תיאור הזנים הטובים ביותר של מלפפונים הולנדים
בתחילת עונת הזריעה עומדים בפני גננים שאלה חריפה באיזה חומר שתילה לבחור השנה. לעתים קרובות יותר ויותר, תושבי הקיץ שלנו בוחרים זנים מלפפונים הולנדיים, אשר גודלו על ידי מגדלים לגידול בתנאי אקלים שונים.
הבחירה בזרעים בשוק היא מגוונת - חלקם עמידים בפני קיצוניות בטמפרטורה, לאחרים יש תשואה גבוהה, ואחרים זוכים לביקורות חיוביות בשל טעמם הייחודי.
במה שונים הזרעים ההולנדיים מאלה הביתיים?
ככלל, ההולנדים מייצרים כלאיים מלפפונים המסומנים f1 - הם חוצים שני זנים לאחד כדי להשיג זרעים איכותיים העמידים בפני מחלות ובעלי טעם מעולה. אבל, למרבה הצער, ההיברידית אינה מסוגלת לייצר יבול לשנה הבאה, ולכן יהיה צורך לקנות שוב את הזרעים.
מרבית חומר השתילה הוא האבקה עצמית, מה שמאפשר לגדל מלפפונים הולנדים לא רק בשדה הפתוח, אלא גם בחממות. ישנם גם זנים מאביקים - יש להם טעם מלפפון עשיר יותר, ריח, פריך יותר כאשר כבושים.
בחירת הזרעים אינה תלויה בעצת השכן, אלא בתנאים לגידול ירקות בגינה. לשם כך יש לקחת בחשבון את הפרמטרים הבאים.
שם ייזרעו הזרעים - בחממה או במיטה פתוחה.
- שולחן מי תהום.
- איכות האדמה בגינה.
- תנאי מזג האוויר באזור.
- העדפות טעם רצויות.
- שיטת אחסון חורף.
בהתחשב בגורמים אלה, בחר זרעי מלפפון הולנדים המתאימים לכל גנן.
בחירת זן המלפפונים ההולנדי המתאים
בואו ננתח את הזרעים הפופולריים ביותר בקרב האוכלוסייה הרוסית, הנטועים בתנאי מזג האוויר של רוסיה.
זנים מאביקים את עצמם
זרעים כאלה נהדרים לזריעה בחממות, פרחים אינם דורשים האבקה על ידי דבורים, כך שהם יתנו יבול מצוין בחממה ובגינה. במקביל, מופרים את האדמה לפני השתילה בעזרת דישון מינרלי ואורגני
- אנג'לינה f1 היא היברידית הולנדית עם התבגרות מוקדמת המשמשת לשתילה בחממות ובמיטות פתוחות. מנבטת זרעים ועד קבלת המלפפון הראשון נמשך 45 יום. הפרי בצבע ירוק בהיר וגושו, משקלו של ירק בוגר 90 גרם. מלפפונים משמשים לכל סוגי החמוצים.
- הקטור f1 הוא היברידית הבשלה אולטרה-מוקדמת, כאשר זרעים נטועים בחממה מחוממת במרץ, הקציר הראשון כבר מבשיל בחודש מאי. תקופת ההבשלה של ירקות היא 32 יום בלבד. הצמח מותאם לטמפרטורות נמוכות, עמיד בפני עליות טמפרטורה לטווח הקצר עד +10 מעלות. במשקל של 100 גרם אורך הפרי מגיע ל -12 סנטימטרים. יש לו מאפייני טעם חיוביים, אין מרירות.
- יוקרה f1 היא מלפפון פרודוקטיבי ביותר, עד 20 קילוגרם מוציאים מ"ר. מהנביטה של זרעים ועד הקציר עוברים 45 יום, נקצרים ירקות עד אוקטובר. הפרי המנומר חלש מגיע לגודל 90 גרם ואורך 12 סנטימטרים. ירקות מתאימים לכל סוגי השימור.
- הרמן f1 - 38 יום עוברים מהנביטה לבציר, לכן מדובר בהבשלה מוקדמת, מגיע ל -12 סנטימטרים בבגרות במשקל של 100 גרם, עמיד בפני מחלות פופולריות באזורנו. טעם מעולה, ללא מרירות.
כלאיים המאביקים בעצמו כמעט ולא מייצרים זרעים לשתילים בשנה שלאחר מכן. הפרח מכיל אקדחים נקביים ואבני זכר, המאביקים את עצמם ללא עזרה של דבורים. הם מגדלים בצורה מצוינת בתוך הבית, שם הדבורה לא יכולה לעוף. אבל גם הוא צומח בחוץ.
זני מלפפונים שהאבקה על ידי דבורים
בין זני המלפפונים ההולנדיים יש גם האבקה על ידי דבורים, כמו גם חרקים אחרים: בעת נטיעה באתר, יש צורך לספק לחרקים גישה לפרחים. מלפפונים בשדה פתוח נדונים בהמשך. כאשר החממה סגורה, מלפפונים כאלה לא יניבו את התשואה הצפויה.
- אייאקס f1 הוא הכלאה היברידית מוקדמת. מרגע השחלה ועד הבשלת הפרי זה לוקח כ 50 יום. המלפפון בצבע ירוק עם הרבה קוצים. ירקות קטנים גדלים עד למקסימום 12 סנטימטרים ומשקלם עד 108 גרם. מתאים לאוכל טרי ולשימור.
- Pioneer f1 הוא ירק ירוק-כהה הבשל ומבשיל קוצים רבים. הפרי קטן בגודלו, גדל עד 10 סנטימטרים ומשקלו עד 98 גרם. מלפפון עם טעם מתקתק ונעים ללא מרירות. הצמח מותאם לגידול ברצועה הצפונית, חסין למחלות. מטרה אוניברסאלית.
- סונטה f1 היא היברידית המאבקה מוקדם עם התבגרות עמידה בפני טחב אבקתי ומחלות אחרות. הפירות בינוניים בגודלם, פרי אחד אורכו 10 סנטימטרים ומשקלם עד 110 גרם. למלפפון משטח ירוק כהה עם פקעות גליליות. תשואה מוגברת ממטר מוסרת עד 11 ק"ג ירקות.
- אתנה f1 הוא הכלאה מוקדמת המאבקה על ידי דבורים עם טעם וארומה מעולים של מלפפון. הוא משמש להכנת סלטים טריים, שימורים וחמוצים. ירקות קטנים שוקלים עד 110 גרם. זרעים חוששים משינויי טמפרטורה, ולכן יש לשתול אותם במיטות כשמזג האוויר החם נכנס פנימה. תשואה ממוצעת, עד 10 קילוגרם יבול למ"ר.
- מלפפון מדיטה f1 הוא ירק היברידי המבשיל מוקדם העמיד בפני מחלות פופולריות. יש לו טעם וסחירות גבוהים. אורך 10-12 סנטימטרים, משקל 90-110 גרם. יש לו משטח מאוד גושני וצבע ירוק. אין מרירות.
כל אלה זני מלפפונים לאדמה פתוחה הם משמשים גם לנטיעה בחממות, יש צורך לספק לדבורים גישה לחצרים להאבקה. אחרת המלפפונים לא יתקשרו.
Parthenocarpic - לא דורש האבקה של זני מלפפון
מלפפון מסוג זה אינו דורש האבקה, כל הפרחים על צמח נשי. צמחים אלה נטועים הן בחממה והן על רכס פתוח. מרבית המלפפונים ההולנדיים הם פרנתנוקרפיים.
- מלפפונים מונולית - מלפפונים הולנדים המיוצרים לשתילה בשטחים פתוחים, המשמשים לצריכה גולמית - סלט. מסת הירק מגיעה ל 104 גרם. צבע מירוק לירוק כהה עם פקעות קטנות.
- קרינה הינה זליני בצבע ירוק כהה בשלים מוקדמים עם מאפייני טעם מעולים, אינה טעימה מרה, פרי הוא פרודוקטיבי מאוד, גודל מלפפון מגיע ל 10 סנטימטרים ומשקלו עד 105 גרם. עמיד לסוגי מחלות עיקריים.
- מגדלנה f1 הוא ירק הבשלה מוקדם ומעולה המתאים לייצור בחממות ובמיטות פתוחות. גדל לכבישה חמוצים וג'רקינים.חמוצים שוקלים כ -10 גרם ואורכם 3 סנטימטרים. גרקינס 5-8 סנטימטרים. עונת הגידול היא 36 יום. הצבע ירוק כהה עם פסים בהירים לאורך הפרי.
- מלפפון מיני לתינוק הוא מלפפון הולנדי פרנתנוקרפי. עונת הגידול נמשכת 51 יום. אורכם 8-10 סנטימטרים ומשקלם עד 160 גרם, ככלל הם לא צומחים. יש להם טעם עסיסי ומתוק וניחוח מלפפון, בזכות התכונות הללו הם מצוינים להכנת סלטים. הזן עמיד בפני מחלות.
- מלפפון פלטינה f1 הוא גרגרקין גדול וירוק כהה ובשל בשלה מוקדמת. בשל מאפייניה יש לו תשואה גבוהה. נולד לגידול חלקות. עונת הגידול של מלפפונים הולנדיים נעה בין 45 ל 48 יום. משמש למלוח והכנת מזון משומר.
- Pro f1 הוא זן הבשלה מוקדם, בגלל עמידותו בפני לחץ ומערכת שורשים עוצמתית, הוא נושא פרי גם בקצוות הטמפרטורה. עמיד למחלות כמו טחב אבקתי וטחב דומתי. כשהוא כבוש הוא שומר על טעמו, נשאר יציב ופריך.
- Crispina f1 הוא מלפפון הבשלה אולטרה מוקדם שאינו דורש האבקה. נולד לנטיעה בחממות ובאזורים פתוחים. הוא גדל באורך של עד 10-12 סנטימטרים ומשקלו כ 80-110 גרם. הצורה סגלגלה, ירוקה בהירה עם פסים אורכיים צהובים. מעט פקעת, בעלת טעם מוגבר. גדל לשימוש ועיבוד טרי.
- לוין f1 - הבשלה מוקדמת, פירות מבשילים תוך 35-45 יום. עבור כבישה משתמשים בג'רקינים. אורך מלפפון גדל עד 10 סנטימטרים ומשקלו עד 70 גרם. צבע מירוק בהיר לירוק כהה, מהמורות חזק. עמיד לקיצוניות בטמפרטורה ומחלות פופולריות.
Pasamonte f1, Santana f1, Bettina f1, Mirabella f1, Dolomite f1 - כל אלה הם גם הולנדים זני מלפפון פרנוקארפישתיאורו דומה לזן המלפפונים מונולית f1.
כפי שאתה יכול לראות, המלפפונים מהמבחר ההולנדי באיכות מעולה, מלפפונים קטנים ומסודרים בצבע יפה וגודל נוח צומחים מהם.
הם משמשים להכנת כלים מירקות גולמיים וגלגול בצנצנות, להכנת סלטים משומרים וכבישה. הם מאוחסנים בצורה מושלמת ובעלי טעם מתוק, חסר מר, וניחוח מלפפונים עשיר. לכן הגננים שלנו משתמשים לעיתים קרובות בזרעים הולנדיים לייצור מלפפונים בקווי הרוחב שלנו.
