תיאורים של גזעי עוף של כיוון בשר וביצים לרבייה בבית

שימוש בגזעי עוף בשר וביצה לרבייה בבית זו פעילות חסכונית ומעניינת. בגלל יומרותה, ייצור ביצים גבוה למדי, משקל חי גבוה, תכונות גסטרונומיות טובות של המוצרים המתקבלים, עופות כאלה מגודלים לא רק על ידי בעלי חוות חקלאיות פרטיות, אלא גם על ידי חוות בינוניות וגדולות למדי.

תכונות של תרנגולות בשר וביצה

לתרנגולות בשר וביצים יש את התכונות הבאות:

1. אפשרות להשיג שני סוגים עיקריים של מוצרים - ביצים ובשר עוף.
2. גיל ההתבגרות המהיר - שכבות מסוגלות לייצר ביציות כבר מגיל 6 חודשים.
3. אופי מאוזן - הציפור של גזעים אלה נבדלת באופי רגוע, חוסר תוקפנות בהתנהגות.

כמו כן, נקבות בכיוון זה הן תרנגולות נפלאות ואכפתיות. מסיבה זו, כאשר מגדלים צאצאים, לרוב אין צורך להשתמש בחממות יקרות שונות.

יתרונות וחסרונות עיקריים

היתרונות העיקריים של תרנגולות בשר וביצים הם:

• חיוניות גבוהה;
• אי הדיוק בתנאי המעצר;
• קצב דישון גבוה;
• נטייה משמעותית לצמחייה (פירוט מהיר ככל האפשר של המזון שצורך גוף הציפור);
• איכויות גסטרונומיות מצוינות של בשר ומוצרי ביצה שהתקבלו.

החסרונות של עופות כאלה כוללים:

1. נמוך, בהשוואה לגזעי בקר גרידא, שיעור העלייה במשקל חי.
2. קיים סיכון גבוה לירידה במספר בעלי החיים כאשר הם מוחזקים במרחב מוגבל (כלי ציפור, כלובים).
3. ייצור ביצים נמוך עם טיפול לקוי.

הגזעים הטובים ביותר

ישנם יותר מ -200 גזעים של תרנגולות בשר וביצים בעולם. הנפוצים והפופולאריים ביותר יתוארו בהמשך.

אוסטרלורפ שחור לבן

אוסטרלורפוס הם תרנגולות עם פלומה שחורה שופעת, נראים בבירור, כתמים לבנים מרווחים באופן שווה, ראש קטן עם מסרק זקוף בצורת עלה בצבע אדום, רגליים קצרות עם פיגמנטציה בולטת. החלק התחתון של הציפור קל, העור מתחת למלאה לבן.

המשקל המרבי של התרנגולים הוא 2.6 קילוגרם, תרנגולות - לא יותר מ- 2.2 קילוגרם. השנה, הפרודוקטיביות של מוצרי הביצים של אוסטרלורפ היא 200-220 חתיכות.

אדלר כסף

תרנגולות הכסף של אדלר, בעלות פלומה צהובה בהירה, הן בעלות מבנה צפוף מאוד - חזה וגב מסיבי, ראש גדול ומעוגל, עטור סמל בצורת עלה, מקור עוצמתי ורגליים מנופחות בצבע צהוב בהיר.

תסתכל גַם

תיאורים של 15 גזעי הבשר הטובים ביותר של תרנגולות לגידול בבית

ייצור הביצים נמוך יחסית - לא יותר מ- 180 חתיכות. משקל הזכרים מגיע ל -4 ק"ג, נקבות - לא יותר מ- 3 ק"ג.

מוסקבה הלבנה

מוסקבה הלבנה היא זן של מבחר רוסי, המאופיינת בלבן טהור, אפילו פלומה, רגליים ארוכות וחזקות, מבנה גוף חזק למדי, סמל אדום נופל בצורת עלה הכתר ראש בגודל בינוני.

הפריון של Belaya Moskovskaya טוב למדי: ייצור הביצים המקסימלי הוא 220 ביצים; זכרים יכולים לשקול עד 3.5 קילוגרם, בעוד תרנגולות מטילות - לא יותר מ- 3 קילוגרמים.

ענק הונגרי

לענקים ההונגרים יש שזיף יפהפה בצבע חום כהה, גוף גדול ומסיבי, ראש קטן עם סמל בולט, עיניים צהובות. מסת העופות והתרנגולים הבוגרים הוא 3.6 קילוגרם. ייצור ביצים לא רע - עד 180-200 חתיכות.

Wyandot

לתרנגולות Wyandotte מגוונות ורגועות בשחור-לבן יש תפוקה שנתית קטנה של ייצור ביציות (עד 175 חתיכות), משקל חי גדול למדי (עד 4.0-4.2 קילוגרמים).

סלמון זגורסק

זן יומרני ופרודוקטיבי ביותר של הברירה הרוסית. נקבות מסוגלות לייצר עד 250-260 ביצים גדולות בשנה. המשקל החי של ציפור בוגרת מגיע ל -3.6 (תרנגולים) ו -2.7 (תרנגולות) קילוגרם.

אפור בקליפורניה

זן המאופיין באופי רגוע ולא אגרסיבי. שכבות של גופרית בקליפורניה הן בעלות ייצור ביצים גבוה - עד 240 חתיכות.

בתזונה נכונה, תחזוקה וטיפול, תרנגולות גופרית וקליפורניה בקליפורניה יכולים לעלות עד 3-3.5 קילוגרם ממשקל חי.

יובל קוצ'ינסקאיה

לציפור של זן זה יש גוף גדול, פלומה חומה בהירה ומסרק שיניים זקוף. ייצור ביצים - עד 220 חתיכות; המשקל החי של ציפור בוגרת יכול להגיע ל -4 ק"ג.

מרן

גזע של מבחר צרפתי. לנציגיה צבע נוצות יפה מאוד, גוף מסיבי וצפוף, רגליים קצרות ונטופות נוצות. נקבות מסוגלות לייצר עד 170 ביצים גדולות עם קליפה בצבע שוקולד בשנה. תרנגולות מרן מוערכות בזכות גידולן המהיר, כמו גם הטעם המצוין של הבשר.

מוסקבה שחורה

זן בעל מאפיינים דומים ללבן במוסקבה. ההבדל היחיד הוא הנוצות השחורות שזורות בגווני נחושת.

ניו המפשייר

זן נפוץ מאוד בחצרות אחוריות ובעופות. ייצור הביצים הוא גבוה - עד 220 חתיכות בשנה. המשקל החי של מבוגרים נע בין 2.5 (תרנגולות) ל -3.5 (תרנגולים) קילוגרם.

אורפינגטון

אורפינגטון הוא זן המאופיין במגוון צבעי פלומה, גוף מסיבי, רגליים קטנות. המשקל החי של מבוגרים הוא עד 4.5 קילוגרם. ייצור הביציות של תרנגולות הוא ממוצע - הוא אינו עולה על 160 חתיכות.

פלימות 'רוק

זן אמריקני עם שזיף ססגוני. הוא מאופיין במדדי התפוקה הבאים: המשקל החי המרבי של ציפור בוגרת הוא 5 קילוגרם, ייצור הביציות השנתי הוא 200-210 חתיכות.

חימר פולטבה

גזע של מבחר אוקראיני. הוא מאופיין בגוף מאסיבי, גפיים צהובות לא נוצות, קצרות אורכו, ובסמלון ורדרד, בצבע אודם, הכתר ראש קטן יחסית. הפריון של מוצרי ביצי חימר בפולטבה בשנה הוא עד 210 חתיכות. המשקל החי כשהוא מגדל למוצרי בשר נע בין 2.5 ל -3.8 קילוגרם.

תסתכל גַם

תיאור של ברדטים מכללי גזע Arbor Aykres ותחזוקה

גזע פושקין

הוא כולל שני קווים - סרגייב פוסאד (מוסקבה) ופיטרסאיה. לציפור זו גוף מסיבי המכוסה בצבעי אפור לבן-אפור מגוונים.רגליים באורך בינוני, ללא נוצות, צבע שמנת. הראש עגול, בגודל בינוני. הסמל קטן, זקוף, בצורת עלה (בקו מוסקבה) או ורוד (בקו פיטרסקאיה).

לגזע מדדי ביצועים ממוצעים: תרנגולות מטילות ביצים אינן עולה על 200 חתיכות; המשקל החי של מבוגרים נע בין 2 ל 3 קילוגרם.

רוד איילנד

זן מסורתי של תרנגולות לבשר וביצים, שלנציגותיו יש גוף מסיבי, שזיף אדום-חום, וצדף זקוף בצורת עלה. נקבות רוד איילנד מייצרות עד 200-210 ביצים בשנה. תרנגולות ותרנגולים של רוד איילנד למבוגרים שוקלים עד 3.8-4 קילוגרמים.

אושנקה אוקראינית

זן זה של מבחר אוקראיני, שהיה נפוץ קודם לכן, הוא יומרני ללא יומרות ופרודוקטיבי. מאפיין מאפיין של כריכות האוזניים האוקראיניות הם ציציות נוצות קטנות ליד הכרכבים.

בתרנגולות מטילות יש ייצור ביצים של עד 190 ביצים. בתזונה והאכלה נאותה, התרנגולות והתרנגולים של כריכי האוזניים האוקראיניות מגיעים ל -3.5 קילוגרם.

פברול

מבוגרים מגזע זה שוקלים עד שבעה קילוגרמים. ייצור ביצים של תרנגולות - 180 חתיכות.

מַגלֵחַ

הגזע הוא ממוצא הולנדי עם שלושה צבעי פלומה - לבן, חום כהה, כהה. עופות בוגרים שוקלים בממוצע 2 קילוגרמים. המשקל החי הנמוך של הציפור מפוצה על ידי ייצור הביצים הגבוה - שכבות של גזע זה מייצרות 220-250 ביציות בשנה.

מדוע משתלם לגדל בשר עוף וגזעי ביצים

היתרונות של גידול תרנגולות מגזעים אלה הם:

1. השגת 2 סוגים של מוצרים - ביצים ועוף ביתי.
2. יומרות לתנאים ועמידות למחלות.
3. קבלת תרנגולות בדרך טבעית - תרנגולות בכיוון זה הן תרנגולות אכפתיות, כך שאין צורך לקנות תרנגולות או חממה מיוחדת.

בנוסף, לגזעים אלה יש אופי צווי, ולכן הטיפול בציפור לא יגרום צרות רבות.

כיצד לבחור אפרוחים?

יש לרכוש תרנגולות לשמירה ביתית בחוות עופות או מספקים מהימנים שמגדלים גזעי בשר וביצים מסוימים.

ברכישת אפרוחים נבדקים הבאים:

1. מראה - תרנגולות בריאות מכוסות במוך שווה, עיניהן פעורות לרווחה, נוצצות, כנפיים קטנות נלחצות בחוזקה לגוף.
2. התנהגות - תרנגולת בריאה עומדת בביטחון על רגליה, נעה במהירות, חורקת בקול.

עוף חולה מכוסה במוך מכוסה, יש לו עיניים עצומות למחצה, התנהגות איטית או פסיבית לחלוטין.