תיאור זני תפוחי האדמה זקורה, מאפייניו ותנובתו
תפוחי האדמה השולחניים המאוחרים של זקור מגדלים מגרמניה. תפוח אדמה צעיר מוכן למשך 65-80 יום, בגרות מלאה מושגת תוך 90-100 יום. הזן עומד בדרישות שהציבו הגרמנים: טעם נעים, עמידות למחלות, יכולת לגדול בתנאים לא טובים. זקורה נכנס לרשם המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 1997. זן יצרני מוצג לגידול בשטחים הרוסיים, אוקראינים, מולדבים, בלארוסיים. המקום הטוב ביותר לטיפוח נקרא אזור כדור הארץ השחור המרכזי ברוסיה.
תיאור הזן
תיאור המגוון כולל סקירה של שיחי תפוחי אדמה ופקעות.
סוג הביניים צומח בגובה בינוני ונשאר קומפקטי לאורך כל עונת הגידול. השיחים יוצרים עלים ירוקים כהים ופרחים סגולים אדמדמים. צמח אחד יוצר 12-15 פירות עם עיניים קטנות ובקושי מורגשות. טיפול מוסמך ותנאי מזג אוויר נוחים מאפשרים לאסוף עד 325 קווינטל של יבול לדונם.
פקעות צהובות ומלבנות ועשירות במשקל 60 עד 150 גר 'עם קליפות חלקות הן בעלות עיסת צבע זהה. תפוחי אדמה רותחים נובעים מתכולת העמילן של עד 18%, וזה אידיאלי לפירה, צלי, ומנות ראשונות.
גָדֵל
לפני נטיעת תפוחי אדמה של זקורה, תשומת הלב ממוקדת בבחירת חומר חזק ורדבנים הנובט ומורקרק במשך שבועיים.
עסק אחראי הוא הכנת האתר, אשר הבחירה בו מבוססת על פוריות הקרקע, אוורור טוב, ללא מי תהום סמוכים. רצוי להחליף ירקות במקום או לשנות נטיעה לפחות לאחר שנתיים. אם לא ניתן ליישם זאת לפועל, האדמה נרפאת על ידי זריעה של זבל ירוק.
קרקעות חומציות דורשות מריחה באביב של קמח דולומיט או סיד. בסתיו מונחים דשנים אורגניים וסופרפוספטים.
מקדימות תפוחי האדמה הטובות ביותר הן קטניות, מלפפונים ותירס.
ישירות בתהליך נטיעת תפוחי אדמה עליכם לדבוק בכללים הבאים:
- הניחו את הפקעות באדמה שהתחממה לטמפרטורה של +8 לעומק 10-15 ס"מ.
- יוצרים שורות וזרעי צמח על פי הסכימה 60X35 ס"מ, מעמיקים 8-10 ס"מ.
- מרחו מנה של דשן פעיל של פיקס על כל באר, מה שהופך את סוג תפוח האדמה הזה לפרודוקטיבי יותר. בעניין זה, דשנים מורכבים נטולי כלור מפינלנד קמירה תפוח אדמה וקמירה אוניברסלי יעילים.
חידוש בזמן של חומר השתילה ימנע את התנוונות הזן.
תכונות טיפול
תפוחי אדמה של זקורה אינם זקוקים לטיפול זהיר, מתרגלים בקלות לאקלים באזור הטיפוח, בדרך כלל סובלים את גחמות מזג האוויר, הכוללות כפור לטווח קצר, בצורת וחום. תשואות עקביות מושגות כאשר מגדלים אותם באזורים חמים וקרים כאחד.
תכונות טיפול:
- ההתרופפות הראשונה מתבצעת עוד לפני הופעתה, שבוע לאחר נטיעת תפוחי האדמה, תוך שימוש במגרפה או אוכוב כבד.
- שתילים מכוסים בכיסוי אדמה מלא כדי להגן עליהם מפני כפור אפשרי.
- ההריגה השלישית יוצרת יורה תת-קרקעית נוספת.
- מרסק האתר מצמצם את דרישות השתילה להשקות, התרופפות, עשבים שוטים, מגן על האדמה מפני אידוי לחות ומחימום יתר. מחטים, חומוס, נסורת נרקבת נחשבים לחומרי גלם טובים לתחתית.
- אם אין מאלץ, כאשר האדמה מתייבשת, היא זקוקה ללחות ופיזור של שיחי תפוחי אדמה. לאחר מכן מומלץ לשחרר את האדמה כדי למנוע היווצרות קרום על פני השטח ולחדש את חדירת האוויר הבלתי מפריע לשורשי הצמח.
יתרונות וחסרונות
זקורה היא תפוח אדמה עם יתרונות רבים:
- תשואות גבוהות באופן עקבי, בכפוף לעמידה בדרישות האגרוטכניות.
- טעם מעולה של ירקות שורש, רכות, טעמים, מראה אטרקטיבי.
- חיי מדף עד 4 חודשים.
- יומרות, התנגדות להשפעה השלילית של הסביבה החיצונית.
- התאמה מצוינת לאקלים המקומי.
- קציר בינוני מוקדם.
- חפירה קלה של פקעות עקב מצעים רדודים (אם בוצעה ריפוי רגיל).
- שמירה על מאפיינים זניים במשך מספר שנים.
- לא מושפע מרוב מחלות הלילה והמזיקים.
המאפיינים של הזן מלמדים כי לזקורה אין כמעט חסרונות, ולכן תפוחי האדמה כל כך אהובים על ידי בעלי קוטג'ים ואגרונומים של חברות חקלאיות הבוחרים זנים לשימוש מסחרי.
עם כל היתרונות של הזן, רצוי להעניק טיפול מלא, זה משמש ערובה להחזר מרבי. לדוגמה, למרות עמידות לבצורת, בהיעדר גשם והשקה, הפקעות הולכות וקטנות. לא כולם מסתפקים ברתיחות של תפוחי אדמה. אין חסרונות אחרים של זקורה, והתשואה הנמוכה מוסברת על ידי טיפול לא תקין.
מזיקים ומחלות
היבול עמיד בדרך כלל בפני מחלות ומותקף לעתים נדירות על ידי מזיקים ומכרסמים. מומלץ לנקוט באמצעי מניעה להגנה מרבית מפני מזיקים נפוצים של תפוחי אדמה, שהם: דוב, חיפושית תפוח אדמה קולורדו, נמטודה, תולעת חוט. בין המחלות יש להבחין בין רגל שחורה, פיטופתורה, עלים נבולים ואחרים.
מְנִיעָה:
- התרופפות שוטפת של האדמה והדברת עשבים שוטים.
- הצגת אפר עץ או סיד בסתיו.
- טיפול בקוטלי פטריות וקוטלי חרקים.
- ציות למשטר ההשקיה, הימנעות מחסימות מים וייבוש יתר של האדמה.
קציר ואחסון
תקופת הגידול של תפוח האדמה זקורה נמשכת 100 יום. אם השתילה התבצעה בתחילת אמצע מאי, תוכלו להתחיל לחפור במחצית השנייה של אוגוסט.
יש לחתוך את צמחי תפוח האדמה שבוע לפני הקטיף!
הפקעות נחפרות ביום יפה, ומניחות אותן על הרכסים לייבוש. ואז תפוחי האדמה מונחים מתחת לחופה עד שהם יבשים לחלוטין.
חשוב לספק חשכת החדר, הימנעות מיריקת הפירות. קליפה ירוקה מצביעה על הימצאות רעל.
לפני האחסון ממוינים הפקעות על ידי בחירת חומר הזרע. תפוחי אדמה מותר לאחסן במרתף, במרתף, בלוגיה או במרפסת. ארגזים ורשתות נחשבים למכולות מתאימות. שיטה בתפזורת עם שכבה של עד מטר וחצי אינה אסורה.
טמפרטורת חדר מומלצת: + 2–5 מעלות צלזיוס.בכפוף לתנאים לעיל, רוב הפקעות שומרות על תכונותיהן עד סוף האביב. אם יורה מופיע הרבה לפני השתילה, הם מנותקים.
לא קשה לגדל תפוחי אדמה מסוג ז'קורה, עם זאת, תוצאות טובות מושגות בכפוף לכללי הטכנולוגיה והחקלאות החקלאית.
"האורח הזר" התפשט בכל שטח רוסיה ובמדינות חבר העמים בשל טעמו ותשואתו הגבוהה.
