תיאור מגוון תפוחי האדמה ינקה, תכונות טיפוח וטיפול
בין כולם זני תפוחי אדמה גידולי אמצע העונה פופולריים במיוחד. דרישה זו נובעת מהעובדה שניתן לשתול פקעות בזמן נוח לגננים. במקביל, הקציר מתרחש לפני הופעת הצמתים הקרים בסתיו. זנים אלה כוללים תפוחי אדמה ינקי. למרות העובדה כי תרבות זו של הברירה בבלארוס, היא זכתה להצלחה בטיפוח בשטחה של רוסיה. מה פופולריות כזו של המגוון ואיך הוא גדל, נספר לכם בפירוט במאמר זה.
תיאור הזן
תפוחי אדמה ינקים הם תרבות שולחן מניבה עונה גבוהה. תקופת ההבשלה של פקעות היא 90-100 יום. מתחת לכל שיח נוצרים בדרך כלל כעשרה פירות גדולים, עם כמות קטנה של קנסות שלא ניתן לסחור. התשואה הכוללת של הזן היא כ 630 ק"ג לדונם.
ייחודו של הזן מגידולים דומים הוא בכך שיש לו מערכת שורשים מפותחת. לכן תפוחי אדמה ינקי יכולים לצמוח כמעט על כל סוגי האדמה.
מתיאור הזן עולה בבירור כי הצמח זקוף. גבעוליו מסועפים בינוני. עלים בגודל בינוני, בצבע ירוק כהה. התפרחות בצבע לבן או סגול בהיר.
מאפייני פקעת:
- צורה - סגלגלה;
- העור חלק, צהוב עשיר;
- העיניים קטנות;
- עיסת - צל בצבע בז ';
- תוכן עמילן - 18%;
- משקל - 80-105 גרם.
ירקות שורש ינקי עשירים בחומרים מזינים וויטמינים. הם משמשים היטב במרקים, תוספות, תבשילים, מאפים.
גָדֵל
כפי שהוכח התרגול, זן ינקי יכול לצמוח על כל אדמה. בנוסף, הצמח אינו דורש תאורה טובה. עם זאת, מביקורות הגננים עולה כי האינדיקטורים הטובים ביותר לתשואת הזן עדיין נצפו על קרקעות פוריות ורופפות.
תפוחי אדמה נטועים באביב. הזמן האופטימלי נחשב למאי, אז טמפרטורת האדמה תהיה 10 מעלות.
תכנית נחיתה:
- במשך 10-15 יום, לפני השתילה הצפויה, פקעות הצמח נשלפות מהמרתף, מתגברות על הרקב ונובטות בשמש.
- בזמן הכנת חומר השתילה, נחפר בקפידה את השדה, מפונה מעשבים שוטים ומחטא.
- ברגע שמזג האוויר חם, נוצרים באדמה חורים בעומק של 10 ס"מ ובאותה עת יש לשמור על מרחק בשורה של 35 ס"מ ו -70 ס"מ ברווח השורה.
- חומוס עם אפר עץ מונח לראשונה ונחפר במיתונים המוכנים.
- לאחר מניפולציה זו מכניסים תפוחי אדמה לחורים.
לאחר שפיזר את חומר השתילה באדמה, מומלץ לשפוך אותו היטב בשיטה מוטסת.
תכונות טיפול
יורה הראשון של תפוחי האדמה מופיע שבועיים לאחר השתילה. מכאן ואילך הצמח צריך ליצור תנאים נוחים להמשך צמיחה. בְּדֶרֶך כְּלַל, גידול תפוחי אדמה ינקי כולל את אותם הכללים החלים על כל סוגי גידולי פקעות הלילה. עם זאת, אם הם לא נצפו, תפוח אדמה זה צפוי לירידה בתשואה.
שקול את תכונות הטיפול:
- השקיה. מגוון תפוחי האדמה ינקי אינו דורש לחות בקרקע. אך עדיין, הצמח זקוק להשקות תכופות במהלך הופעת הקלעים הראשונים ובזמן הפריחה.
- לנכש. העשבים מצלים שיחי שורש ולוקחים מהם חומרים מזינים. כדי להפחית השפעה שלילית זו, יש להסירם לפני התפתחות מערכת השורשים.
- חבישה עליונה. כאשר האדמה מתרוקנת מאוד מחומרי הזנה, מומלץ להפרות אותה עם חומר אורגני ומתחמי מינרלים.
- הילינג. האדמה מגלגלת על החלקים התחתונים של תפוח האדמה בשני שלבים. יש לבצע את הריפוי הראשון שבועיים לאחר הופעת השתילים, השנייה לפני הצמרת.
- עבודה מונעת. בכדי להימנע מהתפתחות של מחלות של הלילה, כדאי לעקוב באופן קבוע אחר מראה הצמח. בסימנים הראשונים של דפורמציה של עלווה או תפרחות, יש צורך להשתמש בתכשירים מיוחדים לעיבוד תפוחי אדמה.
כשגדל זן ינקי אל תשכח מזיקים. לוח חרקים יכול גם להפחית את איכות וכמות גידולי השורש.
יתרונות וחסרונות
המוזרויות של זן ינקה הן שהוא עקף את חבריו במספר התכונות החיוביות.
היתרונות העיקריים של הזן הם:
- תפוקה גבוהה;
- טעם של פירות;
- הצגת גידולי שורשים;
- התנגדות לשינויים בתנאי מזג האוויר;
- מתבקש לקרקעות;
- היכולת לשמור על המראה שלהם בעת החפירה;
- כמות קטנה של פסולת;
- אחסון ארוך.
בזכות איכויות אלו זכה הזן לפופולריות רבה בקרב יזמים שמוכרים תפוחי אדמה בשוק.
אבל, למרות יתרונות כאלה, ליבול השורשים של ינקי יש חסינות חלשה לכמה מחלות של הלילה. וזה החיסרון היחיד שלו.
מזיקים ומחלות
על פי המרשם הממלכתי, יבול תפוחי האדמה ינקה ניחן בעמידות טובה למחלות כמו:
- מחלת הסרטן;
- נמטודה;
- פסיפס פסים.
עם זאת, כפי שאומר המאפיין של הזן, הצמח מושפע לרוב ממחלות כאלה:
- גֶלֶד;
- אנתרקנוזה;
- שחר מאוחר;
- אלטרנטריה.
כל מחלה יכולה להוביל לתוצאות בלתי הפיכות, עד להשמדה הגמורה של היבול. כדי למנוע את התפתחותם, גננים מייעצים לאדמה לפני השתילה ומחטאים את הפקעות בתכשירים מיוחדים.
לטענת המקורבים, תפוחי האדמה של ינקה הם בעלי עמידות טובה למזיקי חרקים. לכן, כדי להילחם בהם, תוכלו לחסל כימיקלים ולהשתמש בתרופות עממיות.
קציר ואחסון
משך האחסון של זן ינקה מושפע משעת הקציר והכללים ליישומו. אם נקצצים פקעות בשלב לא בוגר, עורם הלא מפותח יעבור עיוות מכני. פירות בשלים מאבדים את מצגתם וטעמם. לכן סוף אוגוסט, תחילת ספטמבר נחשב לזמן האופטימלי לחפירת זן.
הקטיף נעשה באמצעות חפירה או קלשון. לאחר שחפרו את כל הפקעות נותנים להם זמן להתייבש בשמש. לאחר מכן, לאחר מיון תפוחי האדמה, הם מועברים לאחסון נוסף.
תפוחי אדמה מאוחסנים בשדה משנה או במרתף.טמפרטורת המרתף האידיאלית היא + 2-3 מעלות. אך יחד עם זאת, לחות האוויר לא צריכה להיות נמוכה מ- 80%.
כפי שהוכח התרגול, זן ינקה אידיאלי למגדלי ירקות מתחילים. ללא כישורים מיוחדים בעבודה וטיפול אגרוטכני, כל גנן יוכל להשיג את התוצאה המיוחלת. יש לציין כי אם מקפידים על כללי האחסון תפוחי אדמה אינם מאבדים את איכותם הסחירה וטעמם עד העונה הבאה.
