תיאור מיטב זני הדובדבן, 50 המינים הגדולים והמתוקים ביותר

כדי לקבוע איזה מגוון של דומדמניות לשתול בקוטג 'שלך, חשוב ללמוד את מאפייני השיחים. תחליטו מה תרצו להגיע כתוצאה: שיח נטול שיח עם פירות יער גדולים, או שאולי תעניין אתכם דובדבנים עם עיסת פירות מתוקים. אבל חשוב בעיקר לקחת בחשבון את אזור הצמיחה, את חומרת עונת החורף או תכונות אקלימיות אחרות.

זני דובדבנים פופולריים

סוגי הדובדבנים נבדלים זה מזה בינם לבין עצמם: הם מאופיינים בתקופות הבשלה שונות, גודל הפרי והצבע. לחלקם ניתן לגדל בכל האזורים, חלקם אך ורק באקלים הדרומי. ישנם צמחים המעובדים באזורים הצפוניים.

בָּהִיר

שיח מתפשט ונמרץ בינוני, צפוף. דוקרנים נפוצים לאורך כל הענף. פירות יער בגודל בינוני, עד 5.5 גרם, ורדרד, אפור-אפור, מעט מגושם, חמוץ-מתוק, מעוגל. שיח חורפי, פרודוקטיבי.

הבלטי

שיח כדורי קומפקטי, גובה בינוני. הענפים קוצניים במיוחד, מכילים גרגרי יער קטנים, עד 4 גר 'במשקל, בגוון ירוק-בהיר. הוא מאופיין בלחץ טעם חמוץ ונעים. הצמח בעל עמידות מוגברת בפני אנתרקנוזה מוכר ככוכב חורפי.

מִכרָז

מגוון מאוחר, שיח ללא קוצים, בינוני. לפירות יער יש צבע ירקרק, עיסת מתוק בעלת ארומה נעימה. משקל דומדמניות 5 גרם. הוא מאופיין בתשואה של עד 5.8 ק"ג לכל שיח, עמידות גבוהה בפני כפור.

מחבב

פירות יער במשקל ממוצע של 6.5 גרם, עם גוון עגול, אפילו סגלגל, בצבע אדום רווי, מכוסה בפריחה מדובללת. פירות עם עיסת טעימה, עם ניחוח אפרסק. שיח בגודל בינוני עם יורה ממוסמר חלש. מביא עד 7.5 ק"ג בשנה.צמח עמיד בחורף עמיד בפני טחב אבקתי.

פרידוניה

הצמח חסר קוצים, בינוני. הפירות טעמים כמו תערובת של תותים ואננס. צבע הפרי אדום. היא מאופיינת בחסינות לטחב אבקתי.

יַיִן

הצמח מהווה פרי מתוק, אך דורש קציר בזמן, אחרת הפירות יחמיצו. מכאן השם. לפירות יער בשלים יש ריח של אלכוהול. ריקבון מהיר מתחיל.

לאדה

זה בין המינים שיש להם הגנה חיסונית טובה מפני זיהומים פטרייתיים נפוצים. התבגרות מאוחרת. שיחים בגודל בינוני עם כתר רחב. פירות מתיקות נעימה, גדולים, במשקל של 5 עד 8 גרם, העלו את הפרודוקטיביות.

מלכותי

הדומדמניות עונה לשמה: הפירות גדולים, מתוקים, עם צבע ירוק בהיר. היא מאופיינת בפריון מוגבר. הענפים מכילים קוצים נדירים. צמח מתפשט בינוני.

אלמוג

השיח הוא מתקופת הבשלה מוקדמת, נמרץ, לא מתפשט, הענפים ממולאים חזק, עם פירות קטנים (עד 4.5 גרם). אבל הם עם בשר מתוק ועסיסי בגוון ירוק עם גוון צהוב, מעט מדובלל.

אפרסק

שיח בינוני-בינוני-מתפשט-חורפי-קשוח עם פירות גדולים וצבעי ענבר בעלי טעם חמוץ-מתוק נעים, נשארים על הגבעולים זמן רב מבלי להתפרק.

פניקס

שיח מתקופת הבשלה בינונית, עם עמידות בינונית לכפור. פרודוקטיביות - עד 4.6 ק"ג לכל בוש. שיח שרוע למחצה בגובה בינוני, דורש טיפול. פירות הם מעוגלים בסגלגל, משקל ממוצע עד 10 גרם.

קַרדִינָל

המפקד נקרא בדרך אחרת. השיח הוא בגובה בינוני ואין בו קוצים. ברי עגול, אדום כהה, בינוני (עד 7 גר '), בעל עור דק. זה מסווג כזן שאינו ניתן להובלה.

Michurinets

תקופת הבשלה בינונית. השיח בינוני-מתפשט. הענפים עבים, מעוקלים, הקוצים רבים. פירות הם בגודל בינוני, דמוי אגס, אדמדם בצבע כהה, עם קצה שעווה עשיר. הטעם מתוק וחמוץ. תפוקה ממוצעת - 5.3 ק"ג.

מוּסקָט

דומדמניות בינוניות בגודל בינוני, עד 6.8 גר ', מאופיינות בגוון אדום, סגלגל. העיסה מתקתקה, רכה, בעלת ארומה מסוכרת. צמח הבשלה בינוני. הפריון נע בין 8.5 ק"ג ל -10.5 ק"ג. שיח חורשי-חריף החסין מפני טחב אבקתי.

סיווג הזנים לפי בגרות

דומדמניות מסווגות לפי זמני ההבשלה שלהן. בין מוקדם לאיחור, תקופה של חודשיים. מומלץ לשתול שיחים עם תקופות שונות, ואז תוך מספר חודשים ניתן יהיה לאסוף פירות.

מוקדם

זנים אלה מבשילים באמצע יוני. אלה כוללים: אורליונוק, ירובוי, רודניק, סלוט, פינק 2, רוסית, פינית.

בשלות ממוצעת

אלה כוללים: קולובוק, פינק -2, הינומאקי גלב, פקס, נצחון לבן, קרסנלבוסאנסקי, אדום מוסקבה, שזיפים.

מאוחר

שיחים מזנים אלה מבשילים במחצית השנייה של אוגוסט. אלה כוללים: רוסית, מלאכית, סאדקו, סמנה, דייט, סרן צפון, סרנדה, צ'רנומור.

זנים גדולים עם פרי

מינים אלה מייצרים את הדומדמניות הגדולות ביותר. הפירות, מלבד היותם מרהיבים על השיח, גם הם בעלי מאפייני טעם מעולים.

מָגֵן

דומדמנית גבוהה, נותנת יורה חזקה, כתר ישר. פירות יער הם סגלגלים, בצורת אגס מעט, הם בעלי צבע בורדו, קרוב יותר לשחור. הפרי גדול, המסה מגיעה ל -10 גר '. על פי פרמטרי הטעם הוא מאופיין כמתוק וחמוץ. הוא ממוספר בין חלות הדבש של הבשלה מאוחרת, סובל באופן מושלם חורפים קשים ואינו נוטה להיפגע מטחב אבקתי.

תסתכל גַם

תיאור זן הדובדבן הסוכר בלארוסית, נטיעה וטיפול

לנינגריידר

השיח נמוך, מאופיין בכתר רחב, הדוקרנים אינם רבים.ברי גדול, המסה מגיעה ל -10 גר '. זה דומה בצורתו לביצה הפוכה, עם גוון אדום כהה. הטעם מתוק, עם חמיצות נעימה. הקציר של עד גרסאות של 7.5 ק"ג נקצר מהצמח בתקופת הבשלה בינונית עד מאוחרת. השיח עמיד בפני כפור קשה, בעל רמת הגנה ממוצעת מפני מחלת טחב אבקתית.

אביב

זן צעיר יחסית מתקופת ההבשלה המוקדמת. שיח בגובה בינוני עם כתר מסודר. התותים בגודל בינוני, מ -5.5 עד 7 גר ', עם טיפול נאות הם גדלים עד 8 גר'. הצורה עגולה, הצבע ירוק בגוון צהוב, מעט משעמם. הפירות טעימים, מתוקים, ללא חמיצות. העיסה העסיסית מכילה מעט זרעים. מתאים לצריכה טרייה או לעיבוד. הוא עמיד בפני מחלות פטרייתיות, כפור קשה. הוא מאופיין בתשואות טובות גם בתנאי אקלים לא מתאימים. באזורים הדרומיים הוא נותן עד 8.5 ק"ג לכל שיח.

הקפיאו זני דומדמניות עמידים בהקפאה

אינדיקטור זה חשוב בעת בחירת הצמח. התפתחות השיח, תפוקתו ותכונות הטעם של הפירות תלויים בתנאי הגידול.

קרסנלבוסאנסקי

השיח מאופיין בגובה נמוך, מתפשט קל, הכתר דק יחסית, הענפים מכילים קוצים. הגרגרים גדולים, במשקל ממוצע של 9 גרם, עם צורה עגולה. הצבע בהיר, אדום עמוק. אין קצה בעור. לדובדבן טעם קינוח. לאחר השתילה הוא נושא פירות בעונה השנייה. בשיא הטיפוח הפריון הוא 7.2 ק"ג. מינים עמידים בכפור, עמידים בפני טחב אבקתי.

קוֹנסוּל

שם אחר הוא הסנטור. השיח מסווג כצמח נמוך עם כתר מסועף צפוף, עמוד השדרה נעדר בחלקו על הקציצים. פירות הם בינוניים-גדולים, משקלם יכול להגיע ל -6 גר ', טווח הצבעים נע בין אור לחום, קרוב יותר לשחור. עור הגרגרים דקיק, לכן היבול שנקטף אינו סובל הובלה.

יש מעט זרעים בעיסה, מה שהופך את הפירות לריבה מצוינת. הצמח יסבול בשקט ירידה בטמפרטורה ל -36 ^{על אודות}C, הושג לגידול באזורים קפואים. בעונות הגידול הראשונות הוא מאופיין בפריון נמוך, עד 3 ק"ג, אך בכל עונה הנתון הזה גדל שלוש פעמים.

תַרשִׁישׁ

הצמח בגובה בינוני עם מעט התפשטות. שדרה נוצרת בתחתית הקלעים. משקל הפרי מגיע ל 8.6 גרם, בעלי מראה כדורי, צבע ירוק בהיר. טעמם של פירות יער מתיק, מוערך מאוד על ידי אנשי מקצוע. השיח מייצר עד 9.3 ק"ג של פירות, מאופיין ביכולת לעמוד בכפור עד ל -36 ^{על אודות}מ.

הצמח נחשב כעמיד בפני ריקבון פרי. הזן צבר פופולריות בזכות התשואה היציבה שלו כמעט 40 שנה.

אורל אמרלד

היא מאופיינת בגובה בינוני וקצת שידורים. אין קצה בפירות יער, המשקל הממוצע הוא עד 8.2 גר '. השם תואם את צבע הגרגרים, בעלי טעם קינוח וניחוח נפלא, עם עיסת עסיסית וצפופה. הקציר הראשון נעשה בשנה השלישית לטיפוח. מינים מניבים גבוהים, מניבים עד 8.7 ק"ג. תקופת ההבשלה באמצע המוקדמות. התנגדות כפור מוגברת, מסוגלת לעמוד בטמפרטורות עד -37 ^{על אודות}מ.

בלארוסית

שיח עם כתר קטן, הענפים מכילים קוצים חדים רבים. הפירות מתאפיינים במראה כדורי, במשקל של עד 8.2 גר ', בצבע ירקרק בהיר, העיסה העדינה והעסיסית ביותר. יש להם טעם מתוק, עם עור דק. שיח של המבחר הישן עם עמידות מוגברת לכפור (עד -39 ^{על אודות}מ). תקופת הבשלה בינונית. תוחלת חיים - עד 18 שנה, אז היא זקוקה להצערה. תפוקה - 8 ק"ג.

הזנים הטובים ביותר ללא דובדבן

יש מבחר גדול של דומדמניות ללא קוצים, המאופיינות בפריון טוב, טעם מעולה.עם הדעה הקיימת כי גרגרי הדובדבנים המנומרים טעימים יותר, מרבית הגננים מעדיפים זנים מסוימים אלה. נוכחותם או היעדרם של קוצים אינה משפיעה על טעם הפרי. החיסרון של זנים ללא קוצים הוא שהם פחות עמידים בפני כפור. אבל יש להם אינדיקטורים מגנים טובים מפני מחלות.

דומדמניות נטולת קוצים

יורה חזק ונמרץ, עם כתר צר, יורה מכוון בעיקר כלפי מעלה. משקל הפירות הממוצע הוא 5.3 גרם, בצורת טיפה, עם גוון צבע אדום עדין. הטעם נע בין מתוק למעט חמוץ.

קפטן הצפון

המגוון המוביל בקרב חסרי הרבעה. ענפיו ממוקמים בין שיחים גבוהים ומופנים כלפי מעלה. פירות יער כהים, כמעט בצבע שחור, משקלם עד 4.3 גר ', עם טעם עדין וחמיצות קלה. זה מסווג כמין דובדבנים באמצע העונה. מניב גבוה, מייצר עד 12 ק"ג בזהירות מתאימה. עמיד בפני כפור, עמיד בפני זיהומים פטרייתיים נפוצים.

אַפְרִיקַנִי

הדומדמנית היא בגובה בינוני, לא נוצרים קוצים על הקלעים. פירות הם בגודל בינוני, מעוגל, סגול בצבע כהה. מאפיין טעם: חמוץ-מתוק, דומה מעט לדומדמניות שחורות. הצמח מתחיל לשאת פרי בשנה השלישית לאחר נטיעתו, מאופיין בעמידות מצוינת לירידות טמפרטורה, עמיד בפני מחלות שכיחות, אך רגישים לאנתרקנוזה.

איגלט

הוא גדל לגובה בינוני, בעל כתר מסודר. היעדרם של קוצים הפך מין זה למוביל. המשקל הממוצע של דומדמניות הוא 5.5 גרם, הגוון כמעט שחור. יש ציפוי שעווה קל על העור, לעיסה יש טעם חמוץ-מתוק נעים. הוא מבשיל בתקופות הראשונות, נושא פרי ביעילות, עמיד בתנאי טמפרטורה קשים.

תּוּת

השיח מגיע לגובה בינוני, עם התפשטות קלה. הענפים אינם עבים, מעוקלים מעט, ממוסמר. משקל הפרי נע בין 2.7 גרם ל 5.6 גרם, מעוגל, ירקרק בהיר, עם כתמים ורודים ועור דק. הטעם מתוק, עם שמץ של תות.

קורסו דזינטארס

מגוון של תקופת ההבשלה המוקדמת, עמיד בפני כפור, פרודוקטיבי. השיח בינוני-גבוה, קומפקטי. הענפים קוצניים מעט, עם פירות קטנים, במשקל של עד 2.6 גרם, בצבע צהוב בגוון ענבר, עור עדין, טעם לוואי מתקתק ונעים.

לוחית רישוי של אלטאי

צמח הבשלת בינוני מוקדם. השיח נמוך, לא מתפשט, עם קוצים בודדים, קשוחים בחורף. דומדמניות עד 8.3 גרם במשקל, זן פירותי, בעל גוון ענבר, מתקתק, עם ארומה מסוכרת.

מבריק

דומדמנית מבטיחה, עמידה בפני חוסר לחות ועמידה בחורף-הארדי, עמידות בפני טחב אבקתי. שיח נמרץ במיוחד, עם התפשטות קלה, ללא קוצים. תפוקה - 5.3 ק"ג לכל בוש. משקל הפרי נע בין 4.3 גרם ל 8.2 גרם, סגלגל במראהו, גוון ירוק בהיר. מחוון טעם: טעם לוואי מתוק וחמוץ.

תסתכל גַם

גורם למחלות ומזיקי דומדמניות, טיפול ושליטה בהן

הזנים המתוקים ביותר

אילו זנים של דומדמניות מפיקים את הפירות הגדולים והמתוקים ביותר? שאלה דומה נשאלת בבחירת זן שיש בו פרמטרי טעם מעולים ופירות יער גדולים יחסית. להלן תיאור של זנים כאלה.

סוכר בלארוסית

גודל הפירות נע בין 4.1 ל 8.3 גר '. הפירות בצבע ירקרק-לבנבן, עגולים-סגלגלים במראהם בעלי טעם עדין. תקופת ההבשלה באמצע המוקדמות, עם הקשיחות החורפית המוגברת. הצמח גבוה.

מְשַׁתֵף פְּעוּלָה

מין זה מגיע לגובה בינוני, עם כתר שאינו מתפשט ולא מסועף, עם מספר קטן של קוצים. בממוצע, ברי מגיע למסה של 7.3 גרם, יש לו צבע אדום כהה. פירות יער אלה מסווגים כקינוח, מתוקים למדי. מסתבר שהוא אוסף מכל צמח עד 5.6 ק"ג, המאופיין בתקופת הבשלה מאוחרת בממוצע.יתרון נוסף של המין הוא עמידותו לתנאי טמפרטורה קשים וריקבון פרי.

שתיל לפורט

תקופת הבשלה מוקדמת. הפריחה צוברת כוח בסוף האביב. עמידות בפני כפור מעולה. פרודוקטיביות עד 8.2 ק"ג. לפירות במשקל של עד 4.4 גרם, ירוקים, עם סומק אדמדם, יש טעם לוואי של קינוח, ארומה מסוכרת. השיח מתפשט בינוני, עוצמתי, הענפים בינונית.

ממתק

לצמח תקופת הבשלה מאוחרת, גובה בינוני, צפוף. הקליעה בינונית, ממוקדת. משקל הפרי נע בין 3.3 ל 6.7 גרם, ורוד עם קצה קל. יש מעט זרעים, העיסה מתוקה, אך עם חמיצות.

ורוד 2

זה מסווג כזן הבשלה בינוני, עמיד ביותר לכפור קשה. הפרודוקטיביות מגיעה ל- 7.2 ק"ג. פירותי גדול, עד 10 גר 'במשקל, טעם לוואי מתוק וורוד. השיח פורה בעצמו, מתפשט למחצה, עם מעט עמוד שדרה.

לילה לבן

הזן מדורג בין צמחים עם תקופת הבשלה ממוצעת. שיח קצר וקומפקטי, קוצני למדי. הגרגרים הם קטנים, שוקלים 2.7 גרם, חלקם מגיעים עד 4.2 גר '. הם בעלי צבע צהבהב-ירקרק, ועיסה עדינה בטעם מתוק. העור בעובי בינוני. תפוקה - עד 6.8 ק"ג. הוא מאופיין בהגנה מפני טחב אבקתי.

סיווג זנים לפי צבע פירות יער

יש גננים, שבוחרים זנים, מעדיפים צבעי פרי מסוימים, חלקם מנסים לשתול שיחים עם גוונים שונים של פירות יער.

תרבויות צ'וקברי

הפירות של סוגים אלה של דומדמניות דומים לדומדמניות שחורות גדולות. יש להם טעם מיוחד וארומה מתוחכמת. הפופולרי ביותר: איגלט, נגוס שחור, קויבישבסקי, צ'רנומור, מגן.

זנים אדומים

דומדמניות עם גרגרי יער אדומים פופולריים במיוחד בקרב גננים, הזנים המובילים כוללים: קולובוק, דייט, קרסנלבוסאנסקי, קונסול, ענק לנינגרד, מיקורינץ, מוסקט, פיניקס, פרידוניה.

זנים ירוקים-פירותיים

תושבי הקיץ המתחילים בטוחים: דומדמניות ירוקות - עם גרגרי יער חמוצים, ואדומים - עם מתוקים. דעה זו שגויה. לפירות יער ירקרקים יש מגוון טעמים רחב, תלוי במין הספציפי. אלה כוללים: אמרלד, מלכיט, אינוויקטה, רויאל, בלארוסית, אמרלד אורל, בריל, מכרז.

פירות צהובים

פירות אלה נראים חריגים, מנצנצים בשמש. הם בדרך כלל די מתוקים. אלה כוללים: צהוב רוסי, מדובי, Yantarny, Yarovoy, Coral ואחרים.

טיפים לבחירת מגוון לאזורים שונים ברוסיה

יש חשיבות רבה לבחירה הנכונה של הזן, קצב הגידול נלקח בחשבון, אחרת השיח ימות, הוא יפגע ולא יתן את התוצאה הצפויה. הבחירה לוקחת בחשבון: תקופת הבשלה, עמידות לקצוות טמפרטורה ועמידות בפני כפור.

אזור מוסקבה ורצועה מרכזית

אזור מוסקבה מאופיין במדדי מזג אוויר מיוחדים, מכיוון שהחורף כאן די ארוך. מתאים לטיפוח הם זנים עמידים בפני כפור, הניתנים להתאמה לתנאים קשים, המסוגלים לעמוד בפני רוחות ובעלי מערכת שורשים חזקה.

גרושנקה

הצמח הוא בגובה בינוני, עם ענפים שמוטים חזותית, ולמעשה ללא קוצים. הפירות קטנים בגודלם, המשקל הממוצע הוא 5.4 גרם, דומה לאגס, הצבע משתנה ככל שהיבול מתבגר (מ בורדו חיוור לסגול עסיסי). מגן מפני מחלות שכיחות.

צהוב רוסי

שייך לקטגוריית הזנים הישנה, ​​שגדלה מאז סוף שנות ה -50. שיח נמוך עם התפשטות קלה, זרוע קוצים. יוצר פירות בצורת אגס, צבע צהבהב, מדד משקל - עד 6.2 גר '. ניתן לראות דמוי נוכחות של ציפוי שעווה עדין. הזן מאופיין בסובלנות מתמדת לשינויים פתאומיים בתנאי הטמפרטורה, לא בבצורת ארוכה. התפוקה הממוצעת היא 5-6.5 ק"ג.נותן פירות יער עסיסיים עם מצגת מעולה. דומדמניות נחשבות ללא יומרות, אינן דורשות את פוריות האדמה.

איש זנגביל

המין מסווג כבינוני. הפרי הגדול מגיע למסה של עד 7.5 גרם. סוג הגרגרים מוארך מעט, הצבע אדום בהיר. מחווני טעם: מתיקות עם חמיצות קלה. הוא עמיד בפני אנתרקנוזה וטחב אבקתי. היא מאופיינת בתקופה של הבשלה בינונית. סובל בשלווה תנודות טמפרטורה, לחות ותקופות יבשות.

אם לא לוקחים בחשבון את תנאי הטיפוח השליליים, יש לו פריון טוב.

עַנבָּר

על הענפים נצפה מגוון גדול של שיחים, המגיעים ל -1.6 מטר, מתפשטים, מספר גדול של קוצים. אבל מינוס זה מפוצה על ידי פירות טעימים, יפים, צהבהבים-כתומים בעלי מראה מלבני, במשקל של עד 5.7 גרם. יש לו תקופת הבשלה מוקדמת, מאופיינים בפריון מוגבר.

לאזורי סיביר

הזנים הטובים ביותר עבור אזור זה גודלו על ידי מכונים מיוחדים ותחנות ניסוי. חלקם הם הזנים הטובים ביותר של הבחירה הסובייטית. צמחים מאופיינים על ידי קשיי חורף מוגברים, עמידות למחלה הנפוצה של אנתרקנוזה. יש תקופת פרי מוקדמת. הפירות הם בדרך כלל קטנים. זנים המתאימים לאזור: מבריק, בריל, צ'ליאבינסק בסשיפני, לגין, קופרופר, סנטור, מעיין לסקוביי, ורוד אוראל, אורל אמרלד.

בשביל האוראל

בחירת הזנים מתבצעת תוך התחשבות במדדי האקלים של האזור. שיחים לא מורחבים נבחרים, עם מערכת שורשים עוצמתית, שאינה דורשת טיפול, הסובלת באופן מושלם שינויי טמפרטורה, ללא קוצים. הם קשוחים ומעניקים יבול מוקדם. הנפוץ ביותר: צהוב רוסי, אפריקני, סנטור, ענבר, קרדינל.

ישנם סוגים רבים של זנים, המאפשרים לך לבחור את הצמח הרצוי, תוך התחשבות במאפייני אקלים והעדפות אישיות.