טכנולוגיה לגידול וטיפול בשום חורף בשדה הפתוח
תרבות השום דורשת בתנאי גידול. איך לגדל שום חורפי גדול בחלקה אישית, כיצד להגן על נטיעות בחורף, איך להאכיל, מה משטר ההשקיה. התשובות לשאלות אלה טמונות במאפיינים הביולוגיים של הצמח.
שום חורפי - תכונות ביולוגיות
התרבות מסתגלת היטב לתנאי אקלים, חורפית בחורף, סובלת טמפרטורות נמוכות היטב. נביטת שורשים בזני חורף מתרחשת ב 0 מעלות, וכאשר הטמפרטורה עולה ל 3-5 מעלות מתחיל הגידול האינטנסיבי שלהם. הצמח דורש לחות בתקופות שלאחר השתילה ובאביב, כאשר מתחיל היווצרות עלים פעילה חדשה. גידול שום חורפי בשדה הפתוח מאפשר לצמח ליצור מסת שורש מספקת בסתיו ולהפיק את המרב מאגרי הלחות באדמה בתחילת האביב.
מערכת השורשים הרדודה של הצמח דורשת מאוד את פוריות האדמה והיא ממוקמת בעומק של 10-20 ס"מ. יש לקחת זאת בחשבון בעת הכנת המיטות. קרקעות קלות, מופרות היטב, מעט חומציות מתאימות לתרבות. כדי לקבל יבול טוב, יש צורך ליצור תנאים שבהם שום חורף יש זמן להשתרש לפני תחילת מזג האוויר הקר. חורף ועוצמת הגידול עם תחילת האביב תלויים ביצירת צמח בסתיו.
איך לגדל יבול טוב של שום?
צרכי הצמח מהווים רשימה של עבודות שיבוצעו בסתיו, באביב ובקיץ. תקופת הגידול המורחבת משפיעה על כללי השתילה. יש צורך לספק הגנה על צמחים בחורף, לתמוך בקלעים צעירים עם חבישה נוספת באביב. כיצד להשיג נורות באיכות גבוהה של יבול ירקות יקר ערך בתנאי שטח פתוחים.
לאחר קציר שום חורפי בחר נורות איכותיות לנטיעת סתיו. והם מתחילים להכין את הרכסים בסוף אוגוסט. על פי הטכנולוגיה של גידול שום חורף, בסתיו אתה צריך לבחור ולהכין אתר לשתילה, לשתול את היבול בזמן ולספק לצמחים הגנה בחורף.
בחירת אתר
כאשר שותלים שום חורפי, יש לזכור כי הצמח דורש תאורה, הוא מתייבש עם ספיגת מים ארוכה מדי. לפיכך, שטח הרכס עם הנורות צריך להיות פתוח וממוקם בגובה על מנת להימנע משיטפונות במים ובגשם.
טכנולוגיה חקלאית לגידול שום חורפי מחייבת עמידה חובה בסיבוב היבול. מבשרי הצמח יכולים להיות ירקות עם קציר מוקדם. עדיף לשתול צמחים אחרי קטניות, זרעי דלעת, זני כרוב מוקדמים, ירקות חריפים.
יש צורך לגדל תרבות על loam או loam חולי פורה ביותר. מיטות זריעה מוכנות תוך חודש, מובאות לחפירה לכל 1 מ '2 חצי דלי חומוס, 15-20 גר 'מלח אשלגן ו -30 גר' סופר-פוספט. עם חומציות גבוהה, האדמה מחומלת מראש על ידי הוספת 250-300 גרם סיד. חומר אורגני טרי אינו מתווסף לתרבות. הם חופרים את האדמה לעומק של 18-20 ס"מ, מפלסים אותה ושומרים על ניקיונה. לפני השתילה, המיטות מושקות בשפע במים.
חָשׁוּב! עמידה בתאריכי השתילה ובקציר בזמן היא המפתח לבציר טוב של זני שום חורפיים.
תִזמוּן
קציר שום טוב תלוי בזמן שבשתילה. בהתאם למאפייני האקלים של האזור, מועדי השתילה משתנים. באזורים עם אקלים חם (מרכז אסיה, קזחסטן) שבהם צמחים מסוגלים להחורף בעלים, נטוע שום בספטמבר. במרכז רוסיה נטועים שום בתחילת אוקטובר, כך שיש לו זמן להשתרש, אך לא נובט. בדרום הארץ מועדים אלה לסוף אוקטובר. תאריך הנטיעה מחושב כך שיישארו 40-45 יום לפני קור החורף ושיני השום יכולות לגדול שורשים באורך 10-15 ס"מ.
נטיעת שום
במשך 2-3 שבועות לפני השתילה, הנורות שנבחרות נשמרות במשך 2-3 שבועות בטמפרטורה של 3-5 מעלות. יומיים לפני השתילה, הראש מחולק לפרוסות. בזני החורף הציפורן מיושרות בגודלן ובדרך כלל אינן דורשות כיול. שום גדול ויפה מתקבל ציפורן בקוטר של 10 מ"מ לפחות.
אנו שותלים את היבול בשיטת הקו, בקצב של 15 ציפורן גדולות או 20 גודל ממוצע למטר ליניארי עם מרחק בין הקווים של 30–40 ס"מ. רצוי להעמיק את הציפורן לעומק של 10–12 ס"מ. בנוסף, נעשה שימוש בסתימת שום בשתי הסתיו, כך שמובטח לצמחים להתערבב יותר מדי. משתמשים בכבול וחומוס, שנמזגים לשכבה של 1.5-2 ס"מ. מאלץ כזה, עם תחילת החום האביבי הראשון, תורם לחימום מהיר של האדמה, מגן עליו מפני היווצרות קרום ושומר על לחות. מה לעשות באזורים עם כיסוי שלג לא יציב. השאלה אינה בטלה. נהוג לצבור שלג באזור השתילה כדי למנוע הקפאה ושמירה על לחות.
תכונות של טיפול בקיץ
בתחילת האביב, כשהטמפרטורה עולה ל 6-8 מעלות, יורה הראשון יורה. כאשר חלפה סכנת הכפור, אנו פותחים את הרכסים, אם הותקן עליהם מקלט נוסף. בדרך כלל, נביטת העלים מתחילה בסוף אפריל. טיפול בשתילה מורכב משמירה על לחות בקרקע, התרופפות מרווחי השורות, התלבשות, הסרה מתאימה של התאים. טיפול בשום חורפי בעונה החמה פירושו השקיה בהעדר גשם, רוטב עליון, עישוב חובה עם התרופפות מרווחי השורות, הסרת גבעולי פרחים, הקפדה על תאריכי הקטיף.
רִוּוּי
התרבות דורשת לחות בשלבים מסוימים של עונת הגידול. הצמח זקוק למים מיד לאחר השתילה ובתקופת האביב המוקדמת.. תחזוקה חיצונית הופכת לקלה יותר בגלל הלחות האדמה הגבוהה בסתיו ובתחילת האביב.
- חודש לאחר הנביטה, היווצרות עלים פעילה מתרחשת במשך שלושה שבועות. במהלך תקופה זו השום מושך כל 4-5 ימים.
- השלב השני מתחיל 60-65 יום לאחר הופעתם של יורה וקשור לתחילת צמיחת ציפורן ולהופעת החצים. בהיעדר גשם, ההשקיה מתבצעת כל 2-3 יום. אם הקיץ גשום, אין צורך להשקות את הצמחים.
- יש להפסיק את השקיה כמה שבועות לפני הבציר המתוכנן. אדמה יבשה ואוויר יבש מאיצים את הבשלת הנורות. הצהבה אדירה של העלים תאמר לך מתי להפסיק להשקות.
לעתים קרובות, כאשר צמחי הצמח הופכים לצהובים, מה שקורה קשור לחוסר לחות. בדוק את אחד הצמחים לפני שתתחיל להשקות כבד. אולי הנוצה הופכת צהובה בגלל הופעת מזיקים או ריקבון של שורשים.
חבישה עליונה
טיפוח וטיפול ללא כישלון מרמזים על דישון בתקופות של היווצרות פעילה של עלים ונורות. כדשנים לשום חורף משתמשים בתחבושות מורכבות עם תוכן אשלגן, זרחן, חנקן. חבישות עליונות עם זבל וחומרים אורגניים אחרים מושכים מזיקים. לכן לפני האכלת הצמחים יש להצטייד באפר עץ שנמזג למעברים להגנה.
האכלה ראשונה של שום חורפי מכוונת להגדיל את תזונת הצומח בתקופת גידול העלים האינטנסיבי עם תחילת התחממות האביב. ההלבשה העליונה מתבצעת עם אמוניום חנקתי, ובוזבז 10-15 גרם למ"ר. מטר מרובע.
בשלב הבא, גידול הנורות נתמך על ידי הזנת הצמחים בדשנים חנקן-אשלגן באמצע יוני.
האחרון מתבצע עם הופעת העלה השביעי. 10 גרם של אשלגן כלורי ו 20 גרם של סופר פוספט משמשים למטר שתילה. שום הניזון בדרך זו מסוגל לאגור זמן רב יותר, ויוצר נורות גדולות יותר.
תשומת הלב! בזמן הסרת חיצים מהשום מגדילה את הפרודוקטיביות ב- 40%.
טכניקות טיפול נוספות
הטיפול בזני שום חורפיים בקיץ שונה רק מבחינת הזמן, בהשוואה לזני האביב. אך דווקא הזמינות של סוגים מסוימים של עבודה חשובה לגידול המעובד. דוגמא לכך היא הסרת חיצים בזני חורף. אם אתה מתגעגע לרגע, התרבות תתחיל לירות בצורה מאסיבית, תצטרך להיפרד מקציר גדול.
- כדי להגדיל את התשואה בזני החורף, יש צורך להסיר את peduncle בזמן. הוא תופס חלק גדול מהאוכל. מה לעשות אם אתה רוצה לאסוף חומר זרע יקר, אבל חבל לאבד את הקציר שלך. אתה עדיין צריך לעשות בחירה. השאירו כמה צמחים לנורות. בשאר, חץ השום נשבר שבוע לאחר הופעתו. שיטה זו מאפשרת לך להגדיל את התשואה ב- 40-50%.
- ככל שגודל הנורות גדל, הם מתחילים לזרוק את האדמה מתוכה. זה עוזר לצמיחה חלקה והיווצרות אינטנסיבית של קשקשי המגן. הקבלה לא אורכת זמן רב. על ידי טיפול בשום בזמן העשבים תוכלו לחפוף את האדמה לאורך הדרך. כמובן שכל עבודה דורשת השקעה נוספת של זמן. אך ניתן לשלב את ההליך החובה של התרופפות מרווחי השורות עם גרדת האדמה מהנורות.
כל השיטות לגידול שום מכוונות להשיג יבול הגון. כאשר הקציר מתקרב ביולי, עליכם להקפיד במיוחד על הערכה נכונה של מידת ההבשלה. נורה מגודלת מתפרקת לפרוסות ולא ניתן לאחסן אותה במשך זמן רב.
השום מוכן לקטיף כאשר הנוצה התחתונה מתייבשת באופן מסיבי והופכת לצהוב, והמפלס העליון של העלים מתחיל לשכב. צורך דחוף להתחיל בניקיון. אם לא ניתן להסיר את התרבות בזמן, מה לעשות במקרה זה? עדיף לבחור בוסר שום מאשר לתת לו לצמוח. אם הנוצה שבקצותיה הופכת צהובה, אז תהליך היווצרות הנורה בעיצומו. נורות הקציר יקבלו הזנה מהעלים לאחר הקטיף ויתכוננו בבטחה לתקופה הרדומה.
